Fertigungsanlagen für Schokolade

Mit den richtigen Produktionsanlagen lassen sich aus Schokolade die vielfältigsten Produkte herstellen. Die WDS-Anlagen ermöglichen Ihnen fast grenzenlose Kombinationen aus Form, Füllung und Farbe. So können Sie jederzeit auf den anspruchsvollen Markt reagieren und Produkte anbieten, die Handel und Endverbraucher erwarten.

Die WDS-ConfecECO wurde für aufstrebende Unternehmen und Manufakturen entwickelt, die Ihre Produktivität steigern wollen. Pralinen, Riegel, Tafeln - massiv, gefüllt, mit oder ohne Zusätze - sind je nach Produktgewicht und -größe in kleinen bis mittleren Produktionsvolumina möglich. Das Anlagenkonzept umfasst drei mögliche Ausbaustufen: beginnend mit der automatisierten Massedosierung, gefolgt von einer automatisierten Kühlung, bis hin zur kompletten Fertigungsanlage mit Produktausformung. Der modulare Aufbau der ConfecECO ermöglicht ein nachträgliches Upgrade der Anlage auf einen höheren Automatisierungsgrad, bzw. eine höhere Ausbaustufe.

Die WDS-Formanlage ConfecPRO ist konzipiert für die Formgebung von mittleren bis hohen Produktionsleistungen gefüllter und massiver Schokoladen. Die modular aufgebaute hochflexible Fertigungslinie lässt sich für verschiedene Aufgabenstellungen ein- oder zweibahnig, ebenerdig oder über mehrere Etagen auslegen. Bedingt durch die modulare Aufbauweise der WDS-ConfecPRO, ist eine Anpassung oder eine Erweiterung der Anlage basierend auf den wechselnden Anforderungen der Kunden jederzeit möglich. Das dezentrale Steuerungskonzept erlaubt es Stationen einfach hinzuzufügen, insbesondere wenn Freiplätze eingeplant werden. Durch diese Flexibilität und die Vielzahl der zur Verfügung stehenden Aggregate kann ein größtmögliches Produktspektrum realisiert werden.