Ab Februar 2026 erweitert die ISM, die weltweit führende Fachmesse für Süßwaren und Snacks, ihr Portfolio um ein innovatives Format: ISM Ingredients. Dieses neue Segment löst den bisherigen Ingredients-Bereich der ProSweets Cologne ab und schafft eine eigenständige Plattform für Rohstoffe, Inhaltsstoffe und Halbfabrikate.

Volle Hallen, starke Geschäfte, beste Stimmung

Die ProSweets Cologne 2025 fand vom 2. bis 5. Februar in Köln statt und hat ihre Bedeutung als Pflichttermin für die internationale Zulieferindustrie der Süßwaren- und Snackbranche unter Beweis gestellt.

Von Beginn an prägten Optimismus und eine spürbare Euphorie das Messegeschehen – verstärkt durch ein überarbeitetes Hallenkonzept, das klare Strukturen und neue Themenwelten schuf, sowie neue Event- und Contentformate, die für frische Impulse sorgten.

Lesen Sie hier unseren Schlussbericht

2026 - Diese Aussteller sind u.a. dabei!

Neues Format ISM Ingredients startet 2026

Ab Februar 2026 erwartet Sie eine Neuerung: Die ISM Ingredients.

Dieses neue Segment löst den bisherigen Ingredients-Bereich der ProSweets Cologne ab und schafft eine eigenständige Plattform für Rohstoffe, Inhaltsstoffe und Halbfabrikate. Die Integration in Halle 10.1 und das starke Markendach der ISM bieten ideale Voraussetzungen, um die Synergien zwischen Zulieferern und Produzenten zu maximieren.

Parallel bleibt die ProSweets Cologne als eigenständige Messe bestehen und fokussiert sich künftig auf Maschinen, Anlagen, Verpackungslösungen sowie auf Lebensmittelsicherheit.

ISM Ingredients

Danke für eine starke ProSweets Cologne 2025!

Die ProSweets Cologne 2025 ist erfolgreich zu Ende gegangen. Wir möchten Ihnen unseren süßesten Dank aussprechen. Die Tage waren geprägt von zahlreichen Innovationen, inspirierenden Vorträgen und Gesprächen, die auch die Vielfalt unserer Branche widerspiegeln.

Impressionen der ProSweets Cologne 2025

Unsere Stages:

Bühnenprogramm für die Branche auf der ProSweets Cologne

Das Programm der Expert Stage vereinte wieder die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwaren- und Snackbranche und bot exklusive Einblicke in Konsum- und Produkttrends.

Auf der neuen Bühne „Sweet Week – Talks & Tasting“ erwarteten Sie spannende Vorträge, Diskussionen und Verkostungen. Innovationen, Branchentrends und prominente Speaker machten diese Bühne zu einem Event-Highlight!

Bühnenprogramm

Sweet Week Production Summit:

Ihr Wissensvorsprung für die Zukunft

Am 3. Februar 2025 fand die Premiere des kostenlosen Sweet Week Production Summit statt!

Spannende Themen wie Effizienzsteigerung und Zukunftsplanung erwarteten Mitarbeitende und Produktionsverantwortliche.

Sweet Week Production Summit

Special Show Ingredients:

Der Schlüssel zur nachhaltigen Produktion der Zukunft

Auf der Sonderfläche der ProSweets Cologne in Halle 10.1 konnten Sie wegweisende Innovationen der Süßwarenindustrie entdecken.

Hier standen kreative Lösungen, funktionelle Lebensmittel mit gesundheitlichem Mehrwert und innovative Start-ups im Mittelpunkt.

Special Show Ingredients

Alle events der ProSweets Cologne 2025 im Überblick

Aktuelle Pressemitteilungen

ProSweets Cologne 2026 startet mit starkem Rückenwind

ProSweets Cologne 2025 setzt neue Impulse als Wegweiser für Innovationen in den Bereichen Rohstoffe, Verpackungen, Produktion und Technologie für die Süßwaren- und Snackindustrie

ProSweets Cologne 2025 setzt gemeinsam mit ISM neue Maßstäbe als führendes Event der Branche, das Inhalte und Networking kombiniert

ProSweets Cologne 2025 : Zuverlässigere Qualitätssicherung mit Künstlicher Intelligenz

Die Zukunft der Süßwaren- und Snackbranche erleben: ProSweets Cologne präsentiert die Eventhighlights der Sweet Week 2025

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Themenwelten

Die ProSweets Cologne stellt innovative Lösungen und aktuelle Trends in den Mittelpunkt. Von nachhaltigen Lieferketten über Lebensmittelsicherheit bis hin zu Aromastoffen und Zuckerersatz – lernen Sie unsere Themenwelten kennen.

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