RAW MATERIALS AND INGREDIENTS

Das Bewusstsein für gesunde Ernährung und Qualität ist heute wichtiger denn je. Natürliche Inhaltsstoffe, zuckerfreie Süßigkeiten und Produkte mit klar deklarierten Gesundheitsvorteilen liegen im Trend. Aber der Geschmack bestimmt nach wie vor die Präferenz der Verbraucherinnen und Verbraucher: Gesund soll es sein, aber auch geschmackvoll. Die fortschreitende Reformulation in der Lebensmittelindustrie weckt das Bedürfnis nach geschmacksausgleichenden Lösungen für zucker- salz- und fettreduzierte Produkte.

Somit stellen die ständig wachsenden Anforderungen an innovative, kostengünstige und nachhaltig produzierte Produkte die Herstellungsunternehmen von Süßwaren und Snacks vor erhebliche Herausforderungen. Hier setzt die ProSweets Cologne an, indem sie Roh- und Inhaltsstoffe in den Mittelpunt rückt und individuelle Produktlösungen und Konzepte anbietet.

Das Angebotssegment Raw Materials and Ingredients umfasst die komplette Bandbreite an Rohstoffen, Zusatzstoffen und Enzymen für die Süßwaren- und Snackherstellung. Folgende Produkte sind auf der ProSweets Cologne vertreten:

• Süßungsmittel
• Aromastoffe, Gewürze
• Farbstoffe
• Ballaststoffe
• Proteine
• Fette, Öle
• Fruchterzeugnisse
• Kakao-, Schokoladenerzeugnisse
• Kartoffel-, Mais-, Sojaerzeugnisse
• Nüsse, Nusserzeugnisse, Trockenfrüchte
• Molkereierzeugnisse
• Getreidemahlerzeugnisse
• Geliermittel, Verdickungsmittel
• Enzyme
• und viele weitere Speziallösungen

Bieten Sie individuelle Produktlösungen oder Innovationen an, die das Bedürfnis nach gesunden und nachhaltigen Inhaltsstoffen erfüllen? Und machen Sie dabei keine Kompromisse bei Haltbarkeit, Geschmack und Wirtschaftlichkeit? Dann nutzen Sie die Chance und präsentieren Sie Ihre Konzepte vor einem breiten Fachpublikum auf der ProSweets Cologne!

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