SOLUFORM®

SOLUFORM® PE – der Protein-Booster für Ihre Süßwaren!
SOLUFORM® PE ist optimiert für die Herstellung von Fruchtgummis mit hohem Proteingehalt. Durch die Kombination der Funktionen von Gelatine und der Proteinquelle in einem funktionellen Inhaltsstoff wird die Herstellung von mit Proteinen angereicherten Fruchtgummis so einfach wie möglich.

SOLUFORM® SR – Gelatine der nächsten Generation für zuckerreduzierte Süßwaren!
SOLUFORM® SR ermöglicht es, die Zuckerkonzentration von Süßwaren zu reduzieren, ohne die Textur zu beeinträchtigen. Dadurch kann der Zuckergehalt eines Fruchtgummis von 70 % auf 40 % gesenkt werden. Darüber hinaus führt dies zu einem reduzierten Kohlenhydratgehalt. Auch zuckerfreie Konzepte sind mit SOLUFORM® SR möglich.