Termine und Infos
03.02.2020 | 12:30 - 14:00 Uhr
englisch
Kein Themenbereich angegeben
Koelnmesse GmbH
Halle 10.1 - Speakers Corner
Das Event
12:30 Uhr: Eröffnung und Morderation
12:35 Uhr: Reduktion von gesättigtenFettsäuren (in Pralinenfüllungen und Aufstrichen)
13:00 Uhr: Moderne Schokoladenproduktion (– Spagat zwischen Kosten und Qualität)
13:25 Uhr: Don´t waste me. Speise der Götter
13:50 Uhr: Diskussion und Zusammenfassung
organisiert von DLG e. V.