31.01–03.02.2021 #prosweetscologne

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Vorträge Dienstag, 04.Februar 2020

11:00 - 11:30 Uhr Nachhaltige Trends & Visionen

PACOON, Peter Désilets, Geschäftsführer

11:30 - 12:00 Uhr Talking Packaging

DeTeMa, Peter Roßkamp, Geschäftsführer

12:00 - 12:30 Uhr Datenprodukte in der Produktion

DFKI, Dr.-Ing. Sabine Janzen

12:30 - 14:00 Uhr Session: Sweets & Snacks 4.0 – Digitalisierung, organisiert von DLG e. V.

Eröffnung und Moderation

Dr. Bernhard Reichenbach, Chefredakteur, Sweets Processing, Sweets Global Network

12:30 Uhr Menschliche Digitalisierung

Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV, Rica Bönsel

13:00 Uhr OEE Kalkulation und Simulation

SimPlan AG, Karsten Beyer und Hochschule Hannover, Prof. Dr.-Ing. Matthias Weiß

13:25 Uhr Blockchain - Hype oder Wirklichkeit?

Arxum GmbH, Dr. Markus Jostock

Vortrag

14:00 - 14:30 Uhr Vermarktung natürlicher Produkte

PwC Legal, Nils Wolfgang Bings, Rechtsanwalt

14:30 - 15:00 Uhr Plastikstrategie der EU

LCI - German Confectionery Association, Dr. Frank Heckel, Direktor

15:00 - 15:30 Uhr Blockchain im Handel

KPMG, Stephan Fetsch, Michael Niederée

15:30 - 16:00 Uhr "A Star is Born" in Ingredients

Innova Market Insights