31.01–03.02.2021 #prosweetscologne

RAW MATERIALS AND INGREDIENTS

RAW MATERIALS AND INGREDIENTS

Geschmackvoll in Szene gesetzt: Auf der ProSweets Cologne können Sie Ihr Angebot an Rohstoffen und Ingredients wirkungsvoll inszenieren. Von „Nutritionals“, über Zuckerersatzstoffe bis hin zu multisensorischen oder gesundheitsfördernden Rohstoffen, auf der ProSweets Cologne lassen sich Entscheider und Entwickler für neue Geschmacksideen sowie Lebensmittelfarbe für aktivierende Produktdesigns begeistern.

Events rund um Ingredients und Rohstoffe

Auch das Thema Ingredients nimmt im Eventprogramm der ProSweets Cologne einen festen Platz ein. Einkäufer und Entwickler können in Vorträgen und Präsentationen von Experten Ideen sammeln, um die neuesten Trends selbst zu nutzen. Denn die Ansprüche von Verbrauchern steigen aktuell so stark, wie selten – und natürlich schläft der Wettbewerb nicht.

Alle Events finden Sie hier

Das erwartet Sie im Angebotssegment Raw Materials and Ingredients

  • Komplette Bandbreite an Rohstoffen und Zutaten
  • Innovative Ansätze für die Reformulation
  • Direkter Austausch zwischen Lieferanten und Herstellern

Sonderschau INGREDIENTS - Reformulation

Im Bereich Ingredients ist ein Thema hochaktuell: Reformulation. Denn im Fokus der Konsumenten steht nicht mehr nur der Geschmack. Auch die Süßwaren und Snacks hat der Wunsch nach gesunder, bewusster Ernährung erreicht. Nachhaltige Rohstoffe, Zuckerersatzstoffe, vegetarische oder sogar vegane Alternativen… das ist gefragt! Als Aussteller haben Sie bei der Sonderschau INGREDIENTS – Reformulation die Gelegenheit, Ihre Innovationen aus dem Bereich der Reformulierung in Szene zu setzen. Überzeugen Sie Produktentwickler und Einkäufer von den Möglichkeiten, die Zuckerersatzstoffe und Co. für geschmackvolle Süßwaren und Snacks bieten!

Mehr zur Sonderschau erfahren Sie hier

Produktbereiche

Das Angebotssegment Raw Materials and Ingredients umfasst die komplette Bandbreite an Rohstoffen, Zusatzstoffen und Enzymen für die Süßwaren- und Snack-Herstellung. Folgende Produkte sind auf der ProSweets vertreten:

  • Süßungsmittel
  • Aromastoffe, Gewürze
  • Farbstoffe
  • Ballaststoffe
  • Proteine
  • Fette, Öle
  • Fruchterzeugnisse
  • Kakao-, Schokoladenerzeugnisse
  • Kartoffel-, Mais-, Sojaerzeugnisse
  • Nüsse, Nusserzeugnisse, Trockenfrüchte
  • Molkereierzeugnisse
  • Getreidemahlerzeugnisse
  • Geliermittel, Verdickungsmittel
  • Enzyme

Same taste, less sugar? Zuckerreduktion und Zuckerersatzstoffe

Kann trotz weniger Zucker der gleiche Geschmack erzielt werden? Sind Zuckerersatzstoffe eine lohnende Alternative? Diese Fragen treiben Süßwaren- und Snack-Hersteller aktuell um. Diabetiker sind nicht mehr die einzige Zielgruppe, die Produkte mit Zuckerersatz kaufen. Eine gesunde Lebensweise rückt für immer mehr Menschen in den Fokus. Zucker soll reduziert werden oder durch Zuckerersatz komplett wegfallen, um für weniger Kalorien und eine gesündere Ernährung zu sorgen.

Gleichzeitig sollen auch Zuckerersatzstoffe den Geschmack erhalten, den Kunden bei traditionellen Herstellern teils seit Jahrzehnten schätzen. Wie können diese Wünsche in Einklang gebracht werden? Zeigen Sie es als Aussteller auf der ProSweets Cologne! Im Angebotssegment Raw Materials and Ingredients, oder bei der Sonderschau INGREDIENTS – Reformulation wird Ihnen die perfekte Plattform geboten, um Ihre kreativen Lösungen in Szene zu setzen und Einkäufer für sich zu gewinnen.

Darum sollten Sie als Aussteller bei der ProSweets Cologne dabei sein

Seien Sie bei der ProSweets Cologne als Aussteller präsent – denn hier treffen Sie Ihre Kunden! Zahlreiche Entscheider aus dem Einkauf / der Beschaffung, der Produktentwicklung und der Forschung sind hier auf der Suche nach dem überzeugendsten Angebot. Die Besucherbefragung 2019 zeigt, dass konkrete Nachfrage besteht:

  • Rund 42 % der befragten Fachbesucher interessieren sich konkret für Ingredients
  • 89 % sind ausschlaggebend an Einkaufs-/Beschaffungsentscheidungen beteiligt

Melden Sie sich als Aussteller an: Zu den Anmeldeunterlagen

Sandra Stroscherer

Kontakt

Sandra Stroscherer
Vertriebsmanager
Telefon +49 221 821-2814
Telefax +49 221 821-99 3997
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