02.–05.02.2020

#prosweetscologne

RAW MATERIALS AND INGREDIENTS

PRODUCTION AND PACKAGING TECHNOLOGY

Ganz gleich, ob „Nutritionals“, multisensorische oder gesundheitsfördernde Rohstoffe: Bei uns können Sie Ihr Angebot wirkungsvoll inszenieren. Auf der ProSweets Cologne lassen sich Entscheider und Entwickler unter anderem für neue Geschmacksideen sowie Lebensmittelfarbe für aktivierende Produktdesigns begeistern.

Events und Speakers Corner

Welche Themen, Vorträge und Präsentationen zum an welchen Tagen angeboten werden finden Sie ab Herbst auf der Eventseite und in der Veranstaltungssuche.

Produktbereiche

  • Süßungsmittel
  • Aromastoffe, Gewürze
  • Farbstoffe
  • Ballaststoffe
  • Proteine
  • Fette, Öle
  • Fruchterzeugnisse
  • Kakao-, Schokoladenerzeugnisse
  • Kartoffel-, Mais-, Sojaerzeugnisse
  • Nüsse, Nusserzeugnisse, Trockenfrüchte
  • Molkereierzeugnisse
  • Getreidemahlerzeugnisse
  • Geliermittel, Verdickungsmittel
  • Enzyme

Ergebnisse der Besucherbefragung 2019

  • Rund 42 % der befragten Fachbesucher interessieren sich konkret für Ingredients
  • 89 % sind ausschlaggebend an Einkaufs-/Beschaffungsentscheidungen beteiligt

Sonderschau Ingredients

Reformulierungen im Lebensmittelbereich, d.h. Änderungen der Rezepturen z.B. durch Reduzierung von Fetten, Zucker, Salz oder tierischen Produkten sind ein hochaktuelles Thema.

Rückblick Sonderschau Ingredients

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Sandra Stroscherer

Kontakt

Sandra Stroscherer
Vertriebsmanager
Telefon +49 221 821-2814
Telefax +49 221 821-99 3997
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