Events

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An dieser Stelle erhalten Sie einen Überblick über die Highlights des Eventprogramms der ProSweets Cologne 2017.

In der "Speakers Corner" in der Halle 10.1 werden wichtige Themen aus den Bereichen Produktion, Verarbeitung und Verpackung aufgegriffen.

Erfahren Sie hier mehr über die Speakers Corner 2017

Reformulation for sweets & snacks

Reformulierungen, d.h. Änderungen der Rezepturen im Lebensmittel- und Getränkebereich, sind ein hochaktuellesThema. Aktuell im Trend liegen die Reduzierung von Fetten, Zucker und Salz sowie das Interesse an Alternativen oder Ergänzungen zu tierischen Produkten. Was sind hier mögliche Chancen und Alternativen? Wo liegen die Grenzen der Reformulierung und der Reduzierung? Was ist im Umgang mit neuen Zutaten wichtig zu wissen?

Diese Fragen werden auf der ProSweets 2017 beantwortet. Die DLG präsentiert die Sonderschau „Zutaten – Reformulierung für Süßwaren und Snacks" und Führungen mit dem Schwerpunkt „Reformulierung". Die Führungen umfassen den Besuch der Sonderschau und von Messeständen, an denen interessante Einblicke in das Thema Reformulierung vermittelt werden.

Mehr Informationen

Im FutureLab der ProSweets Cologne 2017 können sich Besucher neue Impulse für ihr tägliches Geschäft holen. Zwölf internationale Designstudierende arbeiten erneut an Verpackungskonzepten für Süßwaren und Snacks. Aussteller sowohl der ProSweets Cologne als auch der ISM können im Vorfeld Themenvorschläge einreichen.

Besuchen Sie auch die Webseite des FutureLab, um alles über den Ablauf des FutureLab und der Präsentationsrunden zu erfahren.

www.futurelab.cologne

Nutzen Sie Ihre Chance: Treffen Sie Neulinge der Messe und Junge Unternehmen der Branche und knüpfen Sie interessante Kontakte in der Newcomer Area der ProSweets Cologne.

Gemeinsam mit den Entscheidungsträgern der internationalen Süßwaren- und Snackindustrie und Produktentwicklern setzen die Neuankömmlinge der Szene hier die Trends der Zukunft.

Teilnehmer 2017

EINLADUNG

Gute Geschäfte muss man feiern. Wir laden Sie herzlich zu unserer Party mit Live-Musik, frischem Kölsch und rustikalem Buffet ein. Feiern Sie mit uns und bringen Sie Ihre Gäste und gute Laune mit.

Jetzt schon wünschen wir Ihnen viel Spass bei einem vergnüglichen Abend.

Wann: Montag, 30. Januar 2017, 18:00 Uhr
Wo: Info Lounge Halle 10.1